201 week9 小巷子大夢想 味噌博物館

在秋高氣爽的午后，我們帶領著孩子前往味噌博物館，一到博物館，撲鼻迎來的是滿室香氣，孩子們的嗅覺啟動對食物的原始的記憶，對今天的活動燃起無比的興趣。在館中的姐組介紹味噌的由來、制作材料，原本以為是日本的傳統食品，沒想到竟然是華人的智慧的產品，透過館內的收藏更了解味噌，終於可以動手做味噌，在姐姐的引導下，逐步完成個人的味噌，最後還品嚐了味噌湯，每個孩子口齒留香，意猶未盡，靜待自己的味噌能熟成，再來品嚐好滋味。